MEDITERRANEAN DIET SEMINAR

"Ancel Keys International Seminar on Mediterranean Diet and Sustainable Nutritional Policies" (9-14 October 2017)

Promoted by:

  • Italian Society for Human Nutrition (SINU)
  • Parco del Cilento, Vallo di Diano ed Alburni
  • Federico II University of Naples
  • University of Salerno
  • Institute of Food Science - National Research Council (Avellino)
  • IRCSS NEUROMED (Pozzilli)

with the collaboration of Fondazione Alario (Ascea, SA) and Associazione per la Dieta Mediterranea Ancel Keys Pioppi (Pioppi, SA)

Key contents: "The essential knowledge on the most healthy, safe and sustainable among the popular dietary patterns"

GLI OBIETTIVI / OBJECTIVES

  • Promuovere a livello internazionale la conoscenza delle caratteristiche essenziali del modello alimentare maggiormente salutare, sicuro e sostenibile
    To promote internationally the knowledge of the essential characters of the healthiest, safe and sustainable nutritional model
  • Realizzare un modello di insegnamento stimolante, dinamico e interattivo
    To implement a stimulating, dynamic and highly interactive teaching model
  • Formare un gruppo di giovani operatori di area nutrizionale “estesa” con esperienza delle problematiche connesse alla dieta mediterranea, dalle produzioni agricole agli aspetti gastronomici
    To generate a network of young researchers and operators in the area of nutrition with expertise in the problems related to the Mediterranean dietary model, from food production to gastronomical aspects
  • Contribuire alla promozione del Parco del Cilento, Vallo di Diano ed Alburni e delle aziende produttricidel territorio
    To help promote the park of Cilento, Vallo di Diano & Alburni and its food productions

PLEASE DOWNLOAD HERE THE 2017 SEMINAR PRESENTATION